練集鎮(zhèn)閆橋村以變蛋加工聞名全市。該村有30多個(gè)變蛋加工廠，帶動(dòng)周邊多個(gè)行政村通過(guò)變蛋加工實(shí)現(xiàn)致富增收。去年，該村加工變蛋3600多萬(wàn)個(gè)，通過(guò)電商平臺(tái)遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外。圖為4月28日上午，該村勇創(chuàng)變蛋加工廠技術(shù)人員在查看變蛋晾曬情況。

記者 付永奇 通訊員 閆治凱 攝